Favori du mois de septembre

Un de mes péchés-mignons : le succès au noix

Ce dessert composé de deux disques de dacquoises aux amandes et d'une crème onctueuse aux noix est une vraie gourmandise. Si vous ne connaissez pas cette superbe pâtisserie, foncez, ne passez pas à côté de cette merveille. 

Vous pouvez en trouver dans un grand nombre de pâtisseries. Pour ma part, l'un de mes favoris est celui de Lenôtre. Quand à celui-ci (en photo ci-dessous) il provient d'une petite boulangerie-pâtisserie de Versailles nommée L'Atelier d'Antan (5 rue de la Pourvoierie).